Calendarul lucrarilor agricole in lunile de iarna


• Controlul semintelor depozitate
• Controlul cartofilor din depozite
• Controlul fainii de grâu din depozite
• Controlul culturilor semanate în toamna
• Corectarea reactiei solului prin aplicarea amendamentelor cu calciu
• Transportul în câmp a întregii cantitati de gunoi de grajd
• Folosirea ferestrelor bune de lucrari pentru aratul suprafetelor ramase nearate din toamna
• Fertilizarea culturilor de toamna semanate târziu la intrarea în iarna

Indiferent ca semintele sunt depozitate în saci sau în vrac, cel putin o data pe saptamâna este necesar a fi controlate sub aspectul temperaturii masei de seminte, umiditatii si a contaminarii cu boli sau daunatori.
Un proces grav care poate sa apara este încingerea semintelor ca o consecinta a activitatii proceselor biologice din seminte si activitatii microorganismelor, când umiditatea depaseste o anumita limita.
În prima faza are loc “autoîncalzirea” când temperatura boabelor creste la 24-30oC si la suprafata stratului de seminte se observa o usoara transpiratie a boabelor.
În faza urmatoare temperatura creste la 38oC, semintele încep sa se brunifice. Apare miros de mucegai, alcool si amoniac.
În faza a treia temperatura ajunge la 50oC, boabele devin farmicioase, mirosul de fermentatie alcoolica se simte puternic. Fenomenul poate fi prevenit prin control permanent.
În paralel se fac observatii pentru depistarea eventualilor daunatori.
În lunile de iarna, insectele daunatoare si rozatoarele continua sa se hraneasca, si deci, sa consume si sa deprecieze produsele depozitate. De asemenea la baza vracurilor si lânga pereti pot sa apara necazuri datorate diferentelor de temperatura si umiditate, deci pot sa doarma linistiti numai aceeia care saptamânal îsi verifica starea produselor depozitate.

Pastrarea cartofilor trebuie controlata permanent
Temperatura în depozitele de cartofi pentru consum trebuie sa se mentina între 3-4oC; la temperaturi mai mici se îndulcesc iar la -1