UNIVERSITATEA “BABES-BOLYAI” CLUJ-NAPOCA
FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE
BAZELE TEHNOLOGIEI SI MERCEOLOGIEI




STUDIU DE CAZ
PRODUSUL: Berea Ursus Premium





Nicoara Florin Samuel
ANUL I, SERIA 5, GRUPA 4









CUPRINS
Introducere…………………………………………………..pag 3
Cerintele pietei………………………………………..…….pag 4
Indici de calitate…………………………………………….pag 5
Vanzarea…………………………………………………..…pag 6
Fabricatia…………………………………………………….pag 8
Ursus Premium………………………………………..……pag 10
Imbutelierea si etichetarea…………………………..……pag 11
Contrabanda cu produse alcoolice…………………..…pag 12
Promovarea produsului………………………………...…pag 13
Anexe…………………………………………….……pag 15












CAPITOLUL I             Introducere
Istoria este cea care autentifica valorile. Iar istoria celei mai bune beri a romanilor reprezinta mai mult decat o simpla traditie. Este in primul rand o experienta acumulata,  in decursul anilor, o continua perfectionare dusa mai departe de pasiunea oamenilor.
Istoria celor peste 125 de ani a facut din Ursus un brand puternic, a desavarsit un gust unic, perfect echilibrat si a dat calitatea recunoscuta a celei mai bune beri romanesti.
Istoria  Ursus, "Regele Berii in Romania": o valoare cladita in timp.Inceputurile berii Ursus se inregistreaza in 1878. La aceasta data, fabrica de bere din Cluj producea deja bere sub blazonul ursului. In perioada interbelica, in anul 1929, fabrica de bere din Cluj urma sa poarte numele nou infiintatei intreprinderi "Ursus - Fabricile de Bere Unite din Cluj". In perioada nationalizarii, in anul 1948, Ursus a primit denumirea "Fabrica de Bere Inainte" - Cluj". Dupa lucrarile de investitii din 1958, modernizarea a mers in pas cu imbunatatirea procesului de productie. In aceasta perioada, s-a implementat si procesul de pasteurizare a berii.Dupa 1989, Ursus a cunoscut un progres accelerat.
Relansarea marcii a venit o data cu privatizarea si achizitionarea fabricii S.C. Ursus S.A. in anul 1992. Incepand cu 1994, incepe distributia catre zone invec