Observatii asupra unor afectiuni musculare la porc

În ultimele decenii, ca urmare a activitatii de selectie, au rezultat mai multe rase si hibrizi având o precocitate deosebita, cu un volum mare de tesut muscular, îmbracat intr-un strat redus de grasime. Acest tip morfo-productiv specializat pentru carne prezinta un corp de forma cilindrica sau de para, având în regiunea lombara spinarea dubla, iar pe trenul posterior sunca bine chilotata. Din pacate, acest tip morfo-productiv, preferat de consumatorii de carne, se asociaza frecvent cu o anumita sensibilitate la stres, care este conditionata genetic. Neasigurarea conditiilor pentru exprimarea bunastarii în procesul de crestere si nerespectarea regulilor de protectie pe timpul transportului si a sacrificarii determina pierderi economice prin mortalitate si mai ales prin deprecierea carnii. Din aceste motive, au fost emise reglementari stricte în cadrul Uniunii Europene, acestea fiind preluate în parte si în legislatia interna a României (Norma sanitara veterinara privind protectia si bunastarea animalelor în timpul transportului, aprobata prin OMAA nr. 170/2000 si Norma sanitara veterinara privind protectia porcilor, aprobata prin OMAA nr. 171/2000).
Pentru prevenirea pierderilor economice, îmbarcarea animalelor trebuie sa se faca cu blândete, respectându-se comportamentul natural al animalelor. Animalele prefera sa se deplaseze pe teren plan si drept urmare intrarea animalelor în mijlocul de transport se face cu mai mare usurinta daca rampa de încarcare se afla la acelasi nivel cu pardoseala mijlocului de transport. Pentru situatiile când folosirea rampei nu poate fi evitata, se recomanda ca unghiul de înclinatie sa nu depaseasca 15º, iar rampa sa fie destul de larga, solida, fara balans si prevazuta cu sipci antiderapante. Pentru îmbarcarea în autovehiculele etajate se recomanda lifturile hidraulice, capabile de a prelua 8 - 10 porci deodata. Aplicarea bastonului electric trebuie rezervata pentru situatii ab